اخبار صنعت

فناوری سبک‌سازی، چشم‌انداز بسته‌بندی فلزی را تغییر می‌دهد: ضخامت دیواره قوطی‌های دو تکه آلومینیومی وارد مرحله رقابت «سطح میکرونی» می‌شود. از ابتدای سال ۲۰۲۶، به دلیل نوسان هزینه‌های مواد اولیه و اهداف جهانی خنثی‌سازی کربن، مسیر اصلی صنعت بسته‌بندی فلزی...ادامه مطلب»

با تشدید فشار جهانی علیه پلاستیک، یک قالب بسته‌بندی که زمانی نادیده گرفته می‌شد، بی‌سروصدا از نقش حمایتی به نقش پیشرو تبدیل می‌شود - قوطی آلومینیومی. از نوشابه‌های گازدار و آبجوهای صنعتی گرفته تا نوشیدنی‌های انرژی‌زا، قوطی‌های آلومینیومی در حال تغییر چشم‌انداز بسته‌بندی با سرعتی بی‌سابقه هستند...ادامه مطلب»

با توجه به موج جهانی بسته‌بندی پایدار، ورق حلبی - یک ماده بسته‌بندی با قدمت چند صد ساله - در حال تجربه یک رنسانس سبز قابل توجه است. با دستیابی آلمان به نرخ بازیافت ۹۴.۳٪ و ظهور فولادهای نوآورانه که انتشار CO₂ را ۶۲٪ کاهش می‌دهند، بسته‌بندی ورق حلبی ثابت می‌کند که...ادامه مطلب»

وقتی مردم به میوه کنسرو شده فکر می‌کنند، اغلب هلو، آناناس و کوکتل‌های میوه مخلوط به ذهنشان خطور می‌کند. اما یک گوهر گرمسیری وجود دارد که شایسته توجه بسیار بیشتری است: لیچی کنسرو شده. لیچی، میوه‌ای کوچک بومی جنوب چین و آسیای جنوب شرقی، به خاطر ... مورد توجه بوده است.ادامه مطلب»

در دورانی که مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای خواهان راحتی و سلامت هستند، سبزیجات مخلوط منجمد بی‌سروصدا از یک ماده‌ی غذایی کمکی ساده به یک ستاره در صنعت غذای جهانی تبدیل شده‌اند. این ترکیبات رنگارنگ نخود فرنگی که زمانی به عنوان یک جیره‌ی اضطراری به ته فریزر رانده می‌شدند،...ادامه مطلب»

در دنیای پرشتاب امروز، مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای به دنبال غذاهایی هستند که نه تنها خوشمزه باشند، بلکه راحت و با سبک‌های زندگی مختلف سازگار باشند. در میان گزینه‌های دسر فراوان موجود، رول‌های کیک محبوبیت قابل توجهی در بازارهای جهانی به دست آورده‌اند. این رول‌ها به خاطر بافت اسفنجی نرمشان شناخته می‌شوند...ادامه مطلب»

در عصری که راحتی با تغذیه همراه است، بخش مواد غذایی منجمد به عنوان یکی از پویاترین بخش‌های صنعت جهانی غذا ظهور کرده است. در حالی که پیتزاهای منجمد و غذاهای آماده اغلب توجه را به خود جلب می‌کنند، این سبزیجات منجمد هستند که بی سر و صدا نحوه مصرف روزانه جهان را متحول کرده‌اند...ادامه مطلب»

در صنعت جهانی مواد غذایی کنسرو شده، کیفیت مواد اولیه پایه و اساس ایمنی محصول، ثبات و رقابت در بازار است. در میان سبزیجات کنسرو شده مختلف، قارچ کنسرو شده به عنوان محصولی که به شدت وابسته به شرایط برداشت فصلی و ماشین است، برجسته است...ادامه مطلب»

۱ ژانویه ۲۰۲۶، جهانی - همزمان با اینکه عقربه‌های ساعت در سراسر جهان اولین لحظات سال ۲۰۲۶ را نشان می‌دهند، ملت‌ها در همه جا سال نو را به روش‌های مختلف جشن می‌گیرند. در سال ۲۰۲۵، اقتصاد جهانی علیرغم چالش‌های طولانی، نشانه‌هایی از بهبود مداوم را نشان داد. در این زمینه، ...ادامه مطلب»

با فرا رسیدن ماه دسامبر، میلیاردها نفر در سراسر جهان خود را در فضای جشن کریسمس غرق می‌کنند - چراغ‌های چشمک‌زن، درختان تزئین‌شده، سرودهای شادی و انتظار برای هدیه دادن. با این حال، ریشه‌های تاریخی این جشن "شادی برای جهانیان" بسیار پیچیده‌تر است...ادامه مطلب»

در صنعت جهانی مواد غذایی کنسرو شده، ثبات تولید و کیفیت محصول ارتباط نزدیکی با در دسترس بودن و مدیریت مواد اولیه کشاورزی فصلی دارد. برای سبزیجات کنسرو شده مانند ذرت شیرین، قارچ و لوبیا، درک و برنامه ریزی در مورد ...ادامه مطلب»

برای دهه‌ها، راهروی کنسرو ماهی اغلب گوشه‌ای آرام از سوپرمارکت بود، جایی برای مایحتاج کاربردی به جای الهام‌بخشی در آشپزی. امروزه، این تصور به طرز چشمگیری تغییر کرده است. کنسرو ماهی ساده، که از انباری به انباری آمده، در حال تجربه یک رنسانس جهانی است...ادامه مطلب»