-
ساردین نام جمعی برای برخی از شاه ماهی ها است. سمت بدن صاف و سفید نقره ای است. ساردین بالغ حدود 26 سانتی متر طول دارد. آنها عمدتاً در شمال غربی اقیانوس آرام در اطراف ژاپن و سواحل شبه جزیره کره توزیع می شوند. اسید دوکوزاهگزانوئیک غنی (DHA) موجود در ساردین می تواند...ادامه مطلب»
-
1. اهداف آموزشی از طریق آموزش، بهبود تئوری عقیم سازی و سطح عملیات عملی کارآموزان، حل مشکلات دشواری که در فرآیند استفاده از تجهیزات و تعمیر و نگهداری تجهیزات با آن مواجه می شوند، ارتقاء عملیات استاندارد شده، و بهبود علمی و ایمنی مواد غذایی ...ادامه مطلب»
-
غذاهای کنسرو شده بسیار تازه هستند دلیل اصلی اینکه اکثر مردم از کنسروها صرف نظر می کنند این است که فکر می کنند کنسرو تازه نیست. این تعصب بر اساس کلیشه های مصرف کنندگان در مورد مواد غذایی کنسرو شده است که باعث می شود ماندگاری طولانی مدت را با کهنگی یکی بدانند. با این حال، مواد غذایی کنسرو شده بسیار ماندگار است ...ادامه مطلب»
-
با گذشت زمان، مردم به تدریج کیفیت کنسروها را تشخیص دادند و تقاضا برای ارتقای مصرف و نسل های جوان یکی پس از دیگری دنبال شد. به عنوان مثال کنسرو گوشت ناهار را در نظر بگیرید، مشتریان نه تنها به طعم خوب بلکه به بسته بندی جذاب و شخصی نیز نیاز دارند. این...ادامه مطلب»