قارچ مخلوط ترشی شده

نام محصول: قارچ مخلوط ترشی شده
مشخصات: NW: 530G DW 320G، 12 شیشه شیشه / کارتن
مواد تشکیل دهنده: شامپینیون، شیتاکه، قارچ صدفی خاکستری، نامکو، نمک، آب، شکر، اسید استیک، پیاز، سیر، فلفل سیاه، دانه های مخلوط
ماندگاری: 3 سال
نام تجاری: "عالی" یا OEM

برای نگهداری مواد غذایی تجاری از ظروف دربسته ساخته شده از ورق فلزی، شیشه، پلاستیک، مقوا یا ترکیبی از مواد فوق استفاده می شود.پس از درمان ویژه، می توان آن را به صورت تجاری استریل کرد و می توان آن را برای مدت طولانی در دمای اتاق بدون فساد نگه داشت.به این نوع غذای بسته بندی کنسرو می گویند.

می تواند نوشیدنی های کنسرو شده، از جمله کنسرو نوشابه، قهوه، آب میوه، چای شیر منجمد، آبجو و غیره باشد. همچنین می تواند کنسرو، از جمله گوشت ناهار باشد.بازکن قوطی هنوز هم در قسمت باز کن قوطی استفاده می شود یا تکنولوژی تقلید قوطی قوطی قوطی به کار گرفته شده است.امروزه اکثر روش های باز کردن قوطی به راحتی در قوطی ها باز می شوند.

کنسرو نوعی ماده غذایی است که می توان آن را برای مدت طولانی در دمای اتاق با پردازش، مخلوط کردن، کنسرو کردن، آب بندی، استریل کردن، خنک کردن یا پر کردن آسپتیک نگهداری کرد.دو ویژگی کلیدی برای تولید مواد غذایی کنسرو شده وجود دارد: آب بندی و استریل کردن.

شایعه ای در بازار وجود دارد که مواد غذایی کنسرو شده را در خلاء بسته بندی می کنند یا با مواد نگهدارنده اضافه می کنند تا اثر نگهداری طولانی مدت داشته باشند.در واقع، مواد غذایی کنسرو شده ابتدا در بسته بندی های مهر و موم شده به جای خلاء بسته بندی می شوند و سپس پس از فرآیند استریل سازی دقیق، می توان به عقیم سازی تجاری دست یافت.در اصل، استفاده از فناوری خلاء برای جلوگیری از تولید مثل باکتری غیرممکن است.به طور دقیق، به مواد نگهدارنده نیازی نیست.